さっぱりとした味が特長のフィリピン料理には良くココナッツオイルが利用されています。黄金色の口当たりのよさが特徴で、現地では通常スナックフードのフライやショートニングとして利用されています。自然素材の手作り石鹸の原料としてもご利用頂けます。