"味のインパクトよりも食とのバランスを重視しました"
ベニオトメ（紅芋）の野性味あふれるコクと
ジョイホワイト（白芋）の淡麗かつ繊細な旨味のコラボレーション。
肉料理や甘辛いはっきりした味付けの料理はもちろん、
出汁を主体とした伝統的日本料理にもバツグンの相性です。
冷やしすぎない程度の「ちょい氷」または常温の水割り、
もしくはお湯割りが、この焼酎の旨味を引き立たせます。。