本醸造醤油をベースとしたコク、テリ、ノリの良い香ばしい甘口のたれです。焼きあがっった後に塗って下さい。とろみとテリで肉にのるため、味がしっかりとし、焼き鳥を美味しく仕上げます。業務用タイプですので、イベントや大勢で焼き鳥を楽しむ際に、是非オススメの商品です。これ1本で400本前後の焼き鳥に使用出来ます。