昔から薬のように重宝されてきた「玄神」として知られる

黒くなるまで煎った玄米は、中国で昔から便秘や冷えなどの様々な体調不良を改善する薬として使用されてきました。風邪を引いた時の解熱など、体内の毒を体の外へ出す作用があります。焙煎しているのでコーヒーのような味わいですが、カフェインは入っていないので、コーヒー代わりに飲むと、体の不調が改善されるでしょう。

美味しいお召し上がり方

大さじ１杯をカップにいれて150cc程度の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。味はやや濃い麦茶のようで、お湯を注いでそのまま飲むのもよし、蜂蜜などを加えてもより一層おいしくお召し上がり頂けます。