トラペツィオ Trapezio

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アルゼンチンのライジング・ブティック・ワイナリー

共同オーナ兼、ワインメーカーであるマウロ・ヴィジャレホは、2001年アルゼンチン経済危機のとき、コルドン・デル・プラータ山脈の麓のアグレロにある古い畑を見つけ、フランソワ・パッサガフローレンシア・デルッチの二人のパートナーシップを組み、そこにワイナリーを立ちあげました。年間平均気温が16.8度とボルドー地方と似た気候のルハン・デ・クージョは、年間降水量が220mlと少なく、加えて昼夜の寒暖差が大きいため、風味豊かなブドウが育ちます。10haの畑の形が台形であることから、トラペツィオ（trapezium＝台形）の名が付けられました。2007年と2008年のトラペツィオ・プラスのワインは、2011年アルゼンチン・ワイン・アウォーズのシルバーメダルに輝きました。

タ　イ　プ

白

ボ　デ　ィ

ミディアムボディ

重

・

●

・

軽

色	白
飲み頃温度	6～8°近辺
相性の良い料理/調味料
品種	シャルドネ100%
容量	750ml
産地	アルゼンチンメンドーサ州
備考	粘土質の標高990ｍ、メンドーザのアグレロ地区にある畑。果実を破砕してから数時間果皮と一緒に低温で寝かせ、その後圧搾して果汁をステンレス槽に移した。発酵は果実の半分をステンレスで、残りをアメリカン・オークの樽で発酵し、3ヶ月間置いてからステンレスのものとブレンドする。5～7年のビン熟成が期待できる、しっかりしたワイン。

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