国内産の十六種類の雑穀と北海道産の甜菜糖を使用し、小麦粉を使用していないノングルテンのパンケーキミックスです。甘さを抑えたふわふわ食感の十六穀パンケーキが出来ます。香料・加工澱粉・乳化剤などは一切使用しておりません。また、膨張剤はアルミニウムの入っていないベーキングパウダーを使用しています。カサドールキッチン今泉店監修。