商品説明 「超一等日高昆布 100g」は、希少価値の高い天然昆布の根元部分を厳選した昆布です。だし、鍋物、昆布巻き、おつまみなどにお使いください。 使用方法 ●おいしいだしの取り方 (1)昆布の表面汚れを軽く拭き取り、切れ目を入れる。 (2)沸騰直前に火を弱火にして浮いてきたアクをすくい、さらに3分ほど煮出す。アクが出るのは、昆布のうま味が外へ溶け出したためです。 ※濃いだしを作るときは、水に2-6時間ほどつけてから火にかけます。 使用上の注意 固くしぼったフキンで、砂などの汚れをふきとってください。 昆布の表裏面の白い粉は旨み成分(マンニット)です。カビ等ではありません。安心してご使用ください。 ご注意 昆布は天然品です。製品には万全を期しておりますが、海等で天日干しにしているため、砂・小石等異物が入っている恐れがあります。 水洗いはなるべく避け、濡れ布巾などで拭き取ってからご使用ください。 保存方法 高温多湿を避け、常温にて保存してください。 原産国 日本 お問い合わせ先 製造者 株式会社日高物産 0146-36-5111 |
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