［ 内容量 ］500g ［ 成　分 ］ぶどう糖、果糖、 　　　　 　希少糖 約15％（D-プシコース5％以上）、 　　　　　 その他糖類 ［賞味期限］製造日より９ヶ月 ［保存方法］直射日光を避けて常温で保存 ぶどう糖（D−グルコース）や果糖（D−フラクトース）などが自然界に大量に存在する一方、ごく 僅かしか存在しない単糖（糖の最小単位）があり、希少糖と呼ばれます。存在は以前から明らかでしたが、その存在量が少ないため研究対象と見なされていませんでした。しかし近年、香川大学農学部の 何森 健 教授（現・特任教授）により希少糖を生産する酵素系が発見され、大量生産が可能になりました。その結果、研究が進み、有用な健康機能が数多く発見されています。