厳選された国産もち米、米麹と香り豊かな酒粕から造った焼酎のみを原料とし、3年の熟成を経て作った愛知県三河地方の伝統製法の最高級本みりんです。てり、つや、マスキング効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。