野菜果実や香辛料の旨味が凝縮された辛口万能調味料です。長期熟成したソースだけが持つ独特のエキスがぎっしりと詰まっているので、カレー・お好み焼・焼そば・そばめし・たこ焼きはもちろん、コクをだしたいあらゆる料理の仕上げに打ってつけです。各種料理の隠し味として少量ブレンドしてお使い下さい。<b>栄養成分</b>