有名百貨店、高級輸入スーパーで激売れ!!の「イナウディ社」のアンチョビだからできる
絶品「バーニャカウダ」ソースです!!
旬の野菜がたっぷり食べられてしかもワインにもぴったり!!
アンチョビとニンニクの香りが食欲をそそります!!
[イナウディ バーニャカウダ(80g)]


上:ピエモンテの名物料理『バーニャカウダ』。
『バーニャカウダ』1に対してを3加え、小鍋で温めるだけ!
旬の野菜を付けてお召し上がりください!



市販のパイ生地に
『バーニャカウダ』ソースを塗って
オーブンで
焼きました!

「焼きパプリカのバーニャカウダソースがけ」
グリルしたパプリカにバーニャカウダソースを
かけるだけ!黄色と赤のパプリカを並べると
見た目にもきれいです。


ブロッコリーなどの旬の野菜に
バーニャカウダソースを合えれば
簡単&おいしいパスタの出来上がりです!




アンチョビがおいしい『イナウディ』だから作れる
超・絶品「バーニャカウダ」ソースのご紹介です!!



今、イタリアンで密かなブームとなりつつある「バーニャ・
カウダ」という料理をご存知でしょうか?

ニンニクとアンチョビをでぐつぐつ煮込んだ
温かいソースを、にんじん、セロリ、パプリカなどの野菜に
付けて食べるイタリア、ピエモンテ州の郷土料理です。
ご自宅で「バーニャカウダソース」を作ろうと思うとなかな
か手間がかかって大変なのですが、このバーニャカウダソー
スなら、オリーブオイルを足して小鍋で温めるだけ!とって
も簡単においしい「バーニャカウダ」ソースができてしまい
ます!!

しかもこの「バーニャカウダソース」はあの高級アンチョ
ビ
を作る「イナウディ社」の商品!!アンチョビがおいしいイ
ナウディ社だから、おいしくない訳がないんです!!
野菜をたくさん食べられるヘルシーなソースということでの
人気はもちろん、サラダにも、パスタにも、パンにも…とい
ろいろ使えるのも人気の秘密です!

たとえば野菜に付けて食べる「バーニャカウダソース」とし
てのほかにも、そのままでパスタソースに、また市販のパイ
生地に塗ってオーブンで焼けば簡単で手軽なスナックに…と、
ちょっとしたおつまみなどに大活躍するソースなんです。


そもそも海に面していない「ピエモンテ州」は、保存食品で
ある「アンチョビ」を使った料理がとても有名な地域です。
その中でもピエモンテを代表する名物料理がこの「バーニャ・
カウダ」なのです。

「バーニャ」とは「ソース」、「カウダ」とは「温かい」の
意味だそうで、ニンニクとアンチョビをオリーブオイルで煮
込んだソースに野菜やパンをつけて食べるアンチョビの香り
とニンニクの香りが満タンのピエモンテ州を代表する郷土料
理の一つなのです。


作り方はとっても簡単!!
「バーニャカウダ」ソースと「オリーブオイル」を1:3の
割合であわせて熱し、温かいバーニャカウダソースを生野菜
や茹で野菜のディップとしてお召し上がりください。

スティックした生野菜、にんじん、セロリ、アスパラガス・・
とってもよく合います。
また今の時期、「焼きなす」にかけて召し上げるのが
最高です。
またバゲットなどのパンやパスタソースとし
て使ってもOK!!また市販されている「パイ生地」にバーニャ
カウダソースを塗ってオーブンで焼けばとっても簡単なスナ
ックが出来上がります!
発酵食品である「アンチョビ」を使った「バーニャカウダ」
はワインにもぴったりです。ぜひ色々なお料理にお使いくだ
さい。

ぜひ、ワインと一緒に春野菜をいっぱいお召し上がりくださ
い!!



<バーニャカウダに合う野菜・食材>

生野菜に・・・
セロリ、にんじん、大根、チコリ、ラディッシュ、
マッシュルームなど

茹で野菜に・・・
アスパラガス、パプリカ、じゃがいも、さつまいも、
ブロッコリー、オクラなど


そのほか、パスタのソースやバゲットなど、色々なお料理に
お使いください。




大人気です!!ありがとうございます!!
2240個完売しました!!
10個追加しました。


原産国:イタリア
内容量:80g
原材料:アンチョビ、にんにく、オリーブ油、塩、
お召し上がり方:
本品とEXVオリーブオイルを1:3の割合であわせて
小鍋等で熱してください。
EXVオリーブオイルの代わりに「牛乳」または「生クリーム」
などでもおいしくお召し上がり頂けます。
【残り120個】
_ペースト、ソース_