 【チャイナ・ワイン＆スピリッツアワード金賞】【CINVEインターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティション金賞】 【ベルリン・ワイン・トロフィー金賞】圧巻のトリプル金賞獲得!! リオハと並び、スペインで最も歴史ある産地カリニェナの激旨!! 樹齢55年～80年!!成熟したガルナッチャのスペシャルブレンド!! ガルナッチャの持つしっかりとした骨格がもたらすボリューム感がありながら 口当たりはとてもスムーズ。スペアリブ、ガーリックチキンなどの肉料理、 少し辛めの中華料理などとも好相性でしょう。 |
| [ホデガ・イグナシオ・マリン・バラッド 2012] |
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| このトリプル金賞激旨を産み出した[ボデガス・イグナシ オ・マリン]はスペイン北部アラゴン州の造り手で、畑は リオハと並び、スペインで最も歴史あるDOカリニェナの 中心にあります。 1903年にイグナシオ・マリン氏によって設立され、今は 彼の孫で３代目のルイス・イグナシオとホセ・イグナシ オの兄弟がワイナリー経営にあたっています。 『根本的に重要なのはワインのもととなるブドウである』 というイグナシオ・マリンの哲学を後継者は引き継ぎ、 良く成熟した選りすぐりのブドウを使い、品質を追求し 続けています。 また、カリニェナという産地は、アラゴン州の中で最も 古い歴史ある産地であり、土地はブドウが育つのに最適 な痩せた土地で、石灰岩で覆われ石灰の含有量が高いこ とが特徴。冬には風が冷たく雪も降る一方で、夏は暑く 乾燥するなど典型的なアラゴン州の気候で、日照時間が 長いためぶどうはしっかりと完熟します。 ご案内の[バラッド]は、エリアの特長と造り手の実力が 存分に発揮された1本!! 事実!! 【ベルリン・ワイン・トロフィー金賞】 【チャイナ・ワイン＆スピリッツアワード金賞】 【CINVEインターナショナル・ワイン＆スピリッツコンペティション金賞】 見事トルプル金賞を獲得!! 最も成熟した状態のガルナッチャのスペシャルブレンド で、その樹齢は55年～80年!! 24時間温度コントロールされている、ステンレスタンク で仕込まれ、その後フレンチオーク樽で熟成されています。 『ブラックベリーやカシス、そしてプラムを思わせるよ うな果実の香りにリコリス、シナモン、ナツメグのスパ イス香、口に含みますと樽熟成由来のシナモンやバニラ のニュアンス、さらにはペッパーなどのスパイスの風味 も感じられます。ガルナッチャの持つしっかりとした骨 格がもたらすボリューム感がありながら口当たりはとて もスムーズ。』 スペアリブ、ガーリックチキンなどの肉料理、さらには、 少し辛めの中華料理などとも好相性でしょう。 圧巻のトリプル金賞獲得スパニッシュ!! 価格もとてもお手頃です。 是非ともたっぷりと味わって下さい!! |