そら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。香味と唐辛子の辛み、旨みが特徴です。麻婆料理や、炒め物、煮物料理などの辛み付けに。開封前保存方法:高温(30℃以上)、直射日光を避けて保存してください。開封後保存方法:開栓後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。開栓後要冷蔵(表示あり)