旨みを残すために、濾過は控えめに
JAL搭載の吾空の末っ子『尽空(じんくう)原酒』やっと登場
黒麹仕込みで、しっかりした芋の香りと、深く 濃厚な味わい・・・それでいてやや辛口です。
販売店限定流通商品です! 熟成させて味を整えて、やっと入荷しました。
吾空・皆空・是空に続く空シリーズ第4弾は、尽空。 芋は、鹿児島県南薩摩産「黄金千貫」を使用、黒麹で甕に仕込み常圧蒸留。
「尽空」の魅力をお楽しみいただくには、オンザロック・お湯割りがおすすめです。 化粧箱付きですので、ご贈答用品としてもご利用できます。 ※室温が下がるとオリが発生しますが品質には異常ありません。 これは、焼酎本来の香りや旨み成分を残すために最低限の濾過にとどめているためです。
三ヶ月に一度の入荷ですので、常に品薄になりそうです。