北海道の大自然で育った牛からとれた高品質牛乳をたっぷり使用して生まれた安心安全なチーズたち。
独特なクセのないスイスイ食べることができる優秀なチーズです。
チーズは発酵商品ため、乳酸菌やレンネットといわれる酵素の力を借りてチーズは育ちます。
必要とされる以外の菌や酵素が入ると、チーズは本来の風味を出すことができません。
そのため、限りなく無菌に近い状況にしておく必要があります。
冨田ファームのチーズ工房とミルクプラントは、厳しい衛生管理として知られる『HACCP認証』を受けています。
また、美味しさはもちろんのことですが、食の安全安心を追及する「北海道認証」を受けたチーズは、なんと!冨田ファームさんを含めて、僅か２つの工房だけなのです。
冨田ファームのチーズは毎日ひとつひとつ手づくりされています。
手間暇とたっぷりの愛情で育てたからこそ美味しい が生み出されるのですね!

サイズ 北海道 冨田ファーム チーズセット ・・モッツアレラ めぐみ(100g)/冨夢(トム)熟成 １８ヶ月 (150g)/冨夢(トム)熟成 ８ヶ月 (150g) 仕様 [賞味期限] 製造日より15日[保存方法] 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 [原産地・生産地] 北海道「冨田ファーム」より搾りたて直送[発送時期] 通常2～3営業日での出荷 ※直送品のため日付指定は原則承っておりません。[温度帯] クール便(冷蔵) [注意]こちらの商品は納期ズレ(天候等)によりキャンセル不可です。ご確認の上ご注文下さい。※沖縄・離島については別途1000円の送料加算となります。

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