ヨーロッパの白ワインを飲み比べ♪

●バッカリア・インツォリア(黒瓶) 2012年
ワイン名のバッカリアは、まず、イタリア語で<Bacco バッコ>=<Bacchus バッカス>
つまり、ローマ神話の<ワインの神>を意味する言葉が由来です。
1964年創業の800人以上からなる協同組合カンティーナ・パオリーニ社が造る飲みやすいデイリーワイン。
インツォリアはほぼシチリアだけで栽培される土着品種です


●グリッロ 2013年
プーリア州発祥のシチリア島南部を代表する品種。
マルサラのベースに使用される。
グレープフルーツに地中海の香料などを感じる強い香りと味が特徴。

強い黄桃の香りにミネラル感が心地よい。
非常にフルーティーでしっかりとした骨格を持ちながらも滑らかな味わい。


●シャトーグランジャン 2012年
洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りなどが非常にアロマティックに香る。
フルーティーで爽快な口当たりに酸味のアクセントが心地よくバランスの取れた
味わい。

低温で状態を安定させながら圧搾。マストを取り出し、18~20度の低温で発行を行う。

面積:130ヘクタール
土壌:粘土石灰質


名称バッカリア・インツォリア(黒瓶)
容量750ml
アルコール度数12%
産地イタリア シチリア
タイプ白 辛口
葡萄品種インツォリア100%

名称グリッロ
容量750ml
アルコール度数12%
産地イタリア シチリア
タイプ白、
葡萄品種グリッロ100%

名称シャトーグランジャン
容量750ml
アルコール度数11.72%
産地フランス
タイプ白 辛口
葡萄品種セミヨン70%、ソーヴィニョン・ブラン30%