麺の表面はツルツル、シコシコ、中はモチモチとした生麺のような食感で、時間が経っても麺伸びしにくいのが特徴です。スープは本醸造濃口醤油及び再仕込醤油をベースに、数種類の畜肉エキスを配合して複雑味のあるコこちらの商品は商品番号が「M-KBN」から始まる商品のみ同梱可能です。（「他商品との同梱不可」と記載のものを除く）それ以外の商品を同時に買いものかごに入れてご注文を頂いた場合は注文キャンセルとなる場合が御座います。尚、送料無料条件は商品番号「M-KBN」から始まる商品のみで5000円以上購入いただいた場合に限り適用となります。（北海道・沖縄・離島を除く）ご了承ください。