●独特な強いコシと風味・のどごしが自慢の島原産手延素麺です。
●伝統の手延素麺の味わいをお楽しみください。

【召し上がり方】
(1)手延素麺2束(100g)あたりに対して、約1Lのお湯を沸騰させ、バラバラとほぐしながら素麺を入れます。ふきこぼれそうになったら、さし水をして(約1／2カップ)軽く沸騰を続けます。(ゆで時間は1分半から2分が目安です)
(2)ゆであがりましたら、手早くザルにあげ、冷水でよくもみ洗いをして、水を切ってください。
・料理方法として、冷しそうめん、にゅうめん、そうめんグラタン、そうめんの春巻、カレーそうめん、炒めそうめんなど色々お好みに応じてお召し上がりください。
・薬味として、ワサビに青ねぎ、又は青じそのみじん切りを添えるか、すりゴマ、ゆず等をそえますと一層風味を増し、一段とおいしくいただけます。

【原材料】

小麦粉、食塩、食用植物油、でん粉(打ち粉)

【栄養成分】

(100gあたり) エネルギー・・・360kcaL たんぱく質・・・9.4g 脂質・・・1.8g 炭水化物・・・72.5g ナトリウム・・・1500mg 食塩相当量・・・3.81g

【規格概要】

・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ・そうめんは保存状態により、カビや虫が発生することがありますので特にご注意ください。 ・手延そうめんはわずかですが、食用の植物油を使用しております。ゆでて水洗いをして頂くとき、充分水洗いをしながら油をとり、油臭の残らないようにして手延そうめんの風味を味わってください。