食品の甘味(糖分)は、美味しさへの満足感を満たすことはもちろん、エネルギー源としても必要なものです。その中でも異性化糖は、安価で低エネルギーの糖質として、多くの商品に利用されています。しかし、現在では、糖分の取り過ぎによる体への影響(肥満や糖尿病等)が問題視されています。そのような中現れた『希少糖』。その希少糖を、毎日の食事で摂取できる商品があればと、商品開発を開始いたしました。粗く刻んだ淡路島産の玉ねぎと、奥深い味わいのある国産丸大豆醤油を使用し、希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」7%をブレンドした、まろやかな甘味とコクのあるドレッシングです。野菜サラダの他にも、焼いた肉やハンバーグ、唐揚げにかけても美味しく頂けます。