菊花茶に使用されるキクは、おもに甘菊、抗菊（黄菊）、除菊（白菊）の三種類で、日本でもショクヨウギクとして各地で栽培されています。キクは昔から「目の薬」「明目」と呼ばれ、眼精疲労に伴う頭痛をはじめ、神経性の頭痛や発熱による頭痛までも和らげる効果があるそうです。※体を冷やす作用があるので、冷え症や妊婦の方は避けた方がいいでしょう。