■著者<br />小山祐子<br />上田博子<br /><br />■内容紹介<br />ふだん口にする食品約６００品目を厳選。一食分（常用量）の栄養素をグラフと表で提示。上位１００位までの食品が“ひとめ”でわかる。積極的に「摂りたい」「控えたい」食品が一目瞭然！特定保健指導や食事療法の際にも活躍。<br />