紀州備長炭

お部屋の空気をきれいにして、マイナスイオンを発生する備長炭。純和風のインテリア・アイテムとしても十分楽しめるうえに、気分をリフレッシュする森林浴気分が味わえます。
（日本製）

兄弟が創り上げる煌めく炭焼きの技

profile 江川製炭所

兄弟で営む江川製炭所。兄英治氏は30 年間以上、弟正三氏は約15 年間に渡り、上質の紀州備長炭を焼き続ける。また、焼くだけでなく、英治氏は備長炭で様々なアイテムを生み出す名人でもあり、コンテストで最優秀賞を受賞する程の腕前である。

妥協を許さない兄弟の チームワークが生み出す逸品 弟正三氏1970 年和歌山県日高郡生まれ。『出荷の際、段ボールに名前を入れるからこそ、紀州備長炭のブランドに甘んじず恥じない本物の備長炭を焼き続ける』と、兄弟共に炭職人の強い信念の持ち主。また、使っていただく人に感動をしてもらえるよう、妥協を許さない姿勢が、上質の紀州備長炭づくりに、今もなお生かされている。 江川製炭所 江川正三氏	アーティストでもある兄英治氏 誰もが魅了される作品を創る 全てのアイテムに合う備長炭選びから、削り、磨きの工程まで、ひとつひとつ手作業で丁寧に造り上げ、艶やかなツヤやフォルムは、英治氏の感性とテクニックによる融合体とも言える。2002 年わかやまグッドデザイン賞プロダクト部門で最優秀賞を受賞した作品『紀州備長炭の箸』は、1 膳40,000 円もの値が付いた高級品である。 江川製炭所 江川英治氏
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『紀州備長炭』という安心のブランド

備長炭とは、その昔和歌山県田辺市の備中屋長左衛門が作り始めたのが由来となっている。
材料に樫を使い、高温で蒸し焼きにし、窯の外で素灰と呼ばれる灰を掛けて消火するため、きめが細かい良質な炭となる。
しかし、備長炭の定義が広がってしまい、見分けがつけ辛いことから外国産の物ですら備長炭の名を語り、偽物の流通もあるため、和歌山県産の備長炭を特に紀州備長炭と呼んで差別化をはかり、備長炭の品質・伝統を維持している。

快適な暮らしに備長炭≪備長炭の使い方≫

ケイズクリエーションの備長炭はこだわりの職人江川兄弟による、すべて良質な備長炭。全て飲料用に使える上質の備長炭ですからその使い方は様々。
飲料用のご使用として、飲み水に入れることで抗酸化波動を持った、免疫力の高いミネラルウォーターを作ったり、お米と一緒に炊くことでミネラルたっぷりふっくらしたご飯が炊けたり。
家庭のくらしのご使用としては、入用の際に使用することでまろやかなお湯になり、冷蔵庫・お部屋・車内などに炭を置けばその場の消臭効果を期待できます。

ご使用後は水槽に入れたり、細かく砕いて植木にまくなどして最後まで使い切ることができます。
あなたの暮らしを快適に。