 【★パーカー【88-90点】★ワインスペクテイター87点★】毎年のように高得点を獲得する凄腕の造り手のローヌ上級キュヴェ!! 濃密な果実味と優雅な味わい!!オーク大樽12か月熟成のリッチな旨み!! たちまち口中を支配するような威厳のある堂々とした味わい。 静かに力強く存在感たっぷり!!ステーキやチョコと相性抜群!! |
| [ピエール・アマデュー・コート・デュ・ローヌ“グランドレゼルヴ”2015] |
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| ★パーカー【88-90点】★ワインスペクテイター87点★ 「なんだ、この大物感は！」 突如現れたローヌの新星・・・と思いきやこの造り手、 1929年からコート・デュ・ローヌ地区でワインを造って いるワイナリー[ピエール・アマデュー]。 ローヌ南部のジゴンダスを拠点に赤、白、ロゼと合わせ て14種類のワインを造るこのアマデュー家は、最近とく に高い評価を得ている注目の造り手です。 今回ご紹介するコート・デュ・ローヌの上級キュヴェ “グランドレゼルヴ”は、グルナッシュを主体にシラー をブレンドし、12か月にわたり大樽で熟成させた、ちょっ とリッチなワイン。 この2015年ヴィンテージは、世界的なワイン評論家パー カー氏主宰の【ワインアドヴォケイト】誌にて、なんと 【88-90点】という高得点を獲得!! さらに、同じく有名ワイン評価誌である【ワインスぺク テイター】でも87点を獲得!! その高評価も納得の、リッチで堂々とした味わいです!! じっさいにテイスティングしてみましたが、 『黒々と濃密なダークチェリーにブラックベリー、カシ スリキュール、そしてトリュフや少し動物的な香り。ほ のかにスパイシーでワイルドなそのアロマは、複雑で温 かみがあり、何よりも湧き上がるような力強さを秘めて います。 一口飲めば、たちまち口中を支配するような威厳のある 堂々とした味わい。しかしそれは同時に、しなやかで艶 があり、深みへと引き込むような魔性のバランスを持っ ています。暴力的なボリュームや強烈な渋みなどは決し てないのに、静かに力強く圧倒的な存在感。柔らかな旨 みと長くリッチな余韻が印象的です。』 グルナッシュの濃密な果実味とシラーのしなやかな魅力 が、どちらも余すことなく引き出されているこのワイン は、飲むほどに味わい深く、そしてスケール感が増して いきます。 炭火で焼いた牛ステーキとの相性は最高!! その濃厚な味わいは、チョコレートのデザートにもおす すめです。 ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!! |