１８６３年創業。 ボルドリ地区のぶどう園１３５ｈａからの原酒を中心に優良５地区のコニャックを吟味し、ブレンドして作っている。ボルドリ・ＸＯは自社畑産の原酒だけでつくるシングル・クリュ・コニャック。