万能包丁マイクロデント加工ギザ刃(出願中)の包丁で、一般的な包丁に比べて、切味が長持ちします。●サイズ:刃渡17.5cm●材質:モリブデンバナジウムステンレス鋼、柄部:積層強化木●本体重量:約110g●生産国:JPN