南阿蘇村で大切に育てられたレモングラス

苗付けは4月下旬頃から。７月にかけてどんどん成長し、収穫できる９月上旬ころには、一株120～150センチほどまで成長します。一株ずつ鍬を使って収穫します。そのあと阿蘇のわき水で洗浄し、乾燥させたあと、香りを引き出すために手もみをします。

さまざまな効能をもつハーブティー

レモングラスには抗菌・殺菌作用があり、風邪の予防やおなかの調子の改善に効果的です。特に消化を促進したり、脂肪の分解を促す作用があると言われており、食べ過ぎや胸焼けのするときは、レモングラス茶を重宝するでしょう。ただし医薬品ではないので妊娠中の方や疾患のある方は医師にご相談の上お召し上がりください。