ぎんざ山路は昭和通り沿いに店を構え十五年。ずばり天然の素材を十二分にひき出した、日本料理店です。 全国よりこだわりの旬の山海の幸をとり揃え、特に、毎日空輸便で届く瀬戸内の鯛はお客様から絶賛されております。 2009年、2010年とミシュランの☆獲得！ ぎんざ山路の黒ごまたれは、選び抜かれた黒ごまを丹念に煎り上げ醤油だれに漬け込み熟成した絶品です。 海外へのお土産、季節のご挨拶などにも好評いただいております。

鯛茶漬け用に作られた黒ごまです。白身魚、あじ、まぐろ、他お魚は必ず薄く切ってください。
また、ほうれん草、小松菜、隠元、キャベツとのごまよごしに。
野菜スティック、パン、ご飯に。辛い時には砂糖を少々お入れ下さい。
美味しく食べて頂ければ幸せに存じます。

■品名　黒ごまたれ
■原材料名　黒ごま　醤油（大豆、小麦含む）砂糖　酒
■内容量　140g
■冷蔵方法　要冷蔵（１０℃以下）
■製造者　ぎんざ　山路