| 商品詳細 | |
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| 商品説明 | 皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を再現した「幻赤箱」の造りを更に極めた蔵元中尾醸造の最高峰に位置するお酒です。 最適な仕込量(総米600ｋｇ)、全て袋吊りで搾るなど、小さなことから全てを見直した究極の酒です。 リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、口の中からサッと消える味切れの良さがあり、飲み頃の温度は5～15℃くらいが最適です。 程よく熟成させて出荷しますが、一本芯の通ったしっかりとした酒質は、例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 酒質 純米大吟醸原酒 原材料 米・米麹 原料米 山田錦 精米歩合 45％ 日本酒度 ±0 アルコール度数 16度 蔵元・・広島県 中尾醸造株式会社 容量 720ml |