ドンペリ、クリュッグ・・本場シャンパーニュのトップブランドも彷彿!!
『まさか・・・このスプマンテが扱えるとは思ってもみませんでした。』
【繊細な泡立ちと凛とした高貴な香りはまさにエレガントの極み!!】
是非とも、皆様のコレクションにお加えください!!。
| ≪極秘独占入荷≫イタリアが世界に誇る極上スパーク!! ドンペリ、クリュッグ・・本場シャンパーニュのトップブランドも彷彿!! 『まさか・・・このスプマンテが扱えるとは思ってもみませんでした。』 【繊細な泡立ちと凛とした高貴な香りはまさにエレガントの極み!!】 是非とも、皆様のコレクションにお加えください!!。 | |
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| [ドリガーティ・トレント・ブリュット≪メティウス≫リゼルヴァ 2009] | |
イタリア好きの皆様、 そしてスパーク好きの皆様!! さらに、今回はシャンパン愛好家の皆様にも最大級の自信 とともにご案内させていただきます。 その味わいたるや、 あのイタリア最高峰と絶賛されるジュリオ・フェラーリ やフランチャコルタの最高キュヴェの数々・・・ さらには本場シャンパーニュのドンペリ、クリュッグ ・・・・ 今まで私が味わった、全てのシャンパンやスプマンテの 中でも屈指の素晴らしさです!! その名も、 [ドリガーティ・トレント・ ブリュット・メティウス・リゼルヴァ 2009]!!! トレンティーノの北部、メッゾコローナ地区で1858年か ら5代に渡って伝統を守り続ける老舗のワイナリー [ドリガーティ家]が放つイタリア最高レベルのスプマンテ!! 厳選に厳選を重ねた完熟シャルドネとピノ・ネッロを、 フレンチオークのバリックも30%使用（残りはステンレ タンクを使用）して仕込まれ、さらに60ヶ月という長期 の瓶熟成を経て、万全の状態でリリースされる、この スプマンテは、地元イタリアガイド誌で最高満点評価を 当たり前のように獲得しています!!。 毎年ヴェローナで開催されるイタリアワイン最大の展示 会[ヴィニ・イタリー]で幸運にも造り手さんのブースを 訪問することがと出会うこと出来、試飲させていただい た時の感動は今でもしっかりと焼きついています。 もちろん!!この造り手さんは土着品種のテロルデコから 造る赤など多くのアイテムがあり、いずれもが相当なレベ ルなのですが、このスプマンテは言わば別次元の存在!!。 駄目もとで・・・ 『このスパークだけ売ってくれませんか？』 と、恐る恐る聞いてみたところ・・ 信じられないことに快諾をいただき、今回京橋ワイン独 自ルートでの輸入に成功いたしました!!。 入荷しましたボトルで改めて試飲してみました。 『黄金かかった麦わら色。とても繊細ながら持続のある 泡立ちと熟した果実の香りにスパイス香がほのかに混じ る凛とした高貴な香りはまさにエレガントの極み!! 口当たりはとてもまろやかで、口の中を優しく包んでく れます。ミネラルと酸の絶妙なバランスも素晴らしく、 余韻も長く続いていきます。前菜からメイン料理まで幅 広くお楽しみいただけるでしょう。』 正直申し上げますと・・・ 『まさか・・・このスプマンテが扱えるとは思ってもみ ませんでした。』 と、言うよりも、 『何故、このスプマンテを扱っているインポーターさん がいないのか・・？』 不思議でなりません。。 こんな凄いスパークを皆様にご案内できますことを、 心から幸せを感じています。 是非とも、皆様のコレクションにお加えください!!。 | |
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
トレンティーノの北部、メッゾコローナ地区で1858年か ら5代に渡って伝統を守り続ける老舗のワイナリー [ドリガーティ家]。高品質の土着品種、テロルデゴと DOCトレンティーノ・スプマンテを造ることで知られて います。 彼らの畑は氷河時代に由来する砂や砂利が多いため、 太陽熱を蓄積・放射することによってブドウをよりよく 熟成させ、水はけがとてもいいのが特徴です。そして、 夏は大変暑い地域ですが、ガルダ湖から吹く風によって 緩和され、ブドウはゆっくりと熟すことができるという 好条件に恵まれています。 【Methius＝メティウス】という名は、このワインが生ま れる土地の古い名前です。文献によると、このワインが 生まれる土地は1150年には2つの村落がMethius Coronae (現在のメッゾコローナ）とMethius Sancti Petri(メッ ゾロンバルド）で形成されていました。Methius市の語源 はケルトとイタリア語の俗語からきたものとされています。 歴史を後世に伝える意味も含めてこの古の名前を付けた そうです。 伝統を尊重した最新技術はもちろん必要なことではあり ますが、何よりも重要なのは、どれだけ畑を注意深く観 察し、手をかけるかだと彼らは言います。 | |||||||||||||||||||||||||