●サビに強く、切れ味抜群！<br>●衛生的な樹脂製ハンドル<br>●多くのレシピブックを著す、料理研究家の検見崎聡美シリーズ<br>●ご家庭で使いやすい、切れ味永持ち・お手入れラクラクな包丁シリーズ<br>●刃渡り　165MM　全長　295mm<br>●材質：刀身素材／ステンレス刃物鋼、柄／ＡＢＳ樹脂（耐熱温度　80度）<br>●日本製