マカダミアナッツにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 中でもビタミンEやビタミンB郡が豊富で、エネルギーの吸収を助けてくれる働きがあります。 一般的にナッツ類は高カロリー・高脂肪と思われがちですが、 マカダミアナッツに含まれている油分は、身体に良い一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)が多いので、ダイエットや健康に適した食品といえます。