日本で一番食べられている【麻婆豆腐の素】のノウハウで作った『特麻婆ソース』。多彩なアレンジができる、万能中華ソースです。本品1本で、約45人前程の麻婆豆腐ができます。(1人前約25g使用) トロミを付けてありますので、水溶き片栗粉を加える事なく、ストレートでご使用いただけます。