クイミックは牛乳から生まれた、まったく新しい機能を持った乳製品です。　乳製品とゼラチンだけで作られた、100%ナチュラルなヨーロッパ生まれの新素材で、料理からデザート、温かいものから冷たいものまで、幅広くお使いいただけます。※本商品は国産商品で輸入商品ではございません。
※商品流通状況により、賞味期限残りが1ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。予めご了承下さい。現在出荷分の賞味期限につきましてはお問い合わせ頂きますとこちらで確認のうえお返事させていただきます。
　
メーカー SKWイーストアジア株式会社
原材料 クリーム、脱脂濃縮乳、ゼラチン
内容量 1kg
成分 無脂乳固形分7.0%、乳脂肪分15.0%、総脂肪分15.0%
アレルギー物質 乳、ゼラチン
使用方法 20℃から28℃で攪拌し滑らかな状態にして、生クリームや他の材料を加え混ぜます。冷やし固めたら出来上がり！
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存下さい。開封後は、冷蔵庫で、保存しできる限りお早めにお使いください。
発送方法 常温
関連ページ ■トロピカルムースレシピ


■新素材といわれるクイミックの特徴■
☆酸に強い食品と一緒にお使い頂けます。
　クイミックは乳製品ですが、酸の強い食品と併用しても分離が起りません。
☆油が分離しません。
　油が分離する心配がなく、安定した製品をお作りいただけます。
☆保水性を高めます。
　水分の分離や乾燥、またそれらが原因で起こる変色や食感の劣化を改 善します。
☆保形性が優れています。
　ゼラチンを追加せずに、混ぜるだけで簡単にムース等をお作りいただけます。
☆食品添加物は一切使用しておりません。
　乳製品とゼラチンだけから作られています