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【当店現地発掘★独自輸入!!】 ドイツの辛口ロゼは要チェックです!! [ドライシークアッカー・ピノ＿＆CO. 2017]!! 甘口のドイツワインも美味しいけど、ドイツでは今、若 手生産者を中心に高品質の辛口のワインを造ろうという 動きが盛んです。その中でもこのワインが造られるライ ンヘッセン地方は飛躍的にレベルアップしています! 特にこの地方で【メッセージ・イン・ザ・ボトル】とい う高品質のワイン造りを目指す若手中心の団体に加盟し ているワイナリーは注目に値します。 このドライシークアッカー醸造所はその代表的存在!! 今や、アメリカを始め、北欧、ヨーロッパ各国の他の国 でもひっぱりだこの人気ワイナリーに!! 特徴はビオロジック栽培ですが、非常にクリーンで清潔 な造り、しっかりと辛口でミネラリー。あか抜けてスタ イリッシュで高品質!!まさに、今のドイツワインのトレ ンドそのものを表現しているかのようなワインです!! 品種はシュペートブルグンダー主体に、サンクトラウレ ント。直接プレスして果汁を発酵させたロゼ。 シュペートブルグンダーはドイツを代表する品種ですが、 このザンクトラウレントは元々はオーストリアの土着品種 で、ドイツでは使用されるのが珍しい品種です。 豊かな酸味が特徴的なので、ロゼの味わいにはぴったり。 春夏だけでなく、一年中通して活躍しそうな辛口ロゼワイ ン!!是非、お試しくださいませ!! | |||||||||||||||||||||||||