| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | 熊本人吉から薩摩へ移住した１６１５年から間もなく４００年が経とうとしている相良家。 酒造開始は享保１５年（１７３０年）からで、当時は「灰持酒」の製造を生業としていましたが、戦争の影響もあり昭和１６年から現在の芋焼酎の製造へと転換を余儀なくされ、途中戦禍で中断したものの現在に至る相良酒造。 移住４００年を迎える今年初に新たな定番焼酎の発売をすることになりました。 厳選したさつま芋（黄金千貫）を原料に白麹で醸した相良酒造の 定番芋焼酎。焼酎の旨味成分を生かす為に、通常数時間で済む濾過作業を目の粗い濾過器で２４時間以上かけてじっくりと行い、可能な限り無濾過に近い状態のまま貯蔵熟成させています。 芋の風味が活きた昔ながらの芋焼酎を思わせる、芳醇無比な味わいが特徴です。 酒質 本格芋焼酎 原材料 芋、米麹 麹 白麹 蒸留方法 常圧 アルコール度数 25度 容量 1800ml 醸造元・・鹿児島県 相良酒造 |