唐辛子に野菜や香辛料をブレンドし、じっくりと炊き込んだラー油です。鮮やかな赤色、刺激的な辛み、香ばしい風味の3つの特徴を兼ね備えた激辛辣油です。(ユウキ食品比：ベーシックなラー油の1.5倍の辛さ)餃子のつけだれ、ラーメン等の辛味・風味付けにおすすめです。