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朝比奈川の清流の豊かな土壌で育った上質な抹茶と、風味の異なる2種類の玄米をふんだんに使ったてらさわ茶舗の抹茶入り玄米茶。 抹茶の甘味と玄米の香ばしさを爽やかにお楽しみいただけます。 使用する茶葉は、抹茶と玄米の風味を損なわないよう絶妙のバランスで配合されています。 毎日のお食事やお茶漬けにおすすめです。 また、カフェインも少なめなので、お子様や就寝前のお茶としてもおすすめします。 |

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静岡にお茶を伝えたのは、静岡市出身の高僧聖一国師と伝えられています。 1230年頃に中国に渡り、臨済宗と茶を持ち帰り、現在の静岡市足久保にお茶の種を蒔いたのが、静岡茶の始まりとされています。 幕末に、徳川慶喜と共に駿府に移住した旧家臣たちは、牧之原を開拓して、当時貿易品として注目されていた茶園を造成する計画をたてました。 彼らが拓いた土地を地元の農民が受継ぎ、やがて現在の大茶園へと発展しました。 大井川の豊かな水、温厚な気候といった好条件も茶園を豊かに成長させた要因です。 その後、日本を代表する品種【やぶきた】が発見され、やぶきたの普及とともに、名実ともに日本一のお茶の生産地となりました。 |


![]() 茶葉は、1人分約4g(ティースプーン1杯程度)を目安に急須に入れます。 |
![]() 十分に沸騰させたお湯を急須に注ぎます。蒸らす時間は60秒。 急須を揺らすと苦味が出てしまいます。ゆっくりと待って、茶葉を開かせましょう。 |
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![]() 蒸らしあがったら、濃さが均一になるように廻し注ぎします。 急須にお湯が残らないよう、最後の一滴までしっかりと注ぎきりましょう。 |