Product Name

시미즈 칼날 공업소 일각롱 초부착 류인 부엌칼-B00C2LYPT2

Product Code: PROD100128424

Product Information

원본상품명: Toginon 一角朧 ?付き柳刃包丁 9寸(刺身包丁) ncy-9ob
크기:전장/415mm 칼날 길이/260mm
본체 중량:168g
소재 재질:인부/코발트 들어감다 층강재 병부/흑합판(강화적 층나무)+로즈(천연목) 칼집/박:편(천연목)


Technical Details


Product Details

Package Dimensions
Width : 2.6 inch
Height : 1.18 inch
Length : 17.95 inch

Shipping Weight: 12 ounce (View shipping rates and policies)

ASIN : B00C2LYPT2


Product Description

●일각롱 oboro 의 류인（생선회 부엌칼）
●신개발！코발트 들어감 특수적 층강재를 도몸에 사용.참으로 HRC경도로 61±1을 실현
●오보로（##）의 명의 유래는「아름다운 인무늬가 어렴풋하게 보인다」곳부터 붙일 수 있었다.명서는《레》－더《―마킨구》에 조각
●한층 더 종래에서는 불가능과 되고 있었지만,신공법「NCM.Spec」（Numerical：수치,Control：관리,Machining：기계 가공,Spec：규격）에 의해 날카로운 칼이 드는 정도를 실현
●안정 하여 의지해 좋은 제품을 만들어 내기 위해서(때문에) 새로운 독자적인 공법으로 만들어 내었 것이 이 부엌칼.가장 뛰어난 것은 종래의 가공기구 보다 정밀도의 보다 높은 특수한 NC 가공기구를 제작 구사해 깎기 시작했 도몸.이것에 의해 안정 한 제품과 날카로운 칼이 드는 정도를 실현
●생물고기나 생고기를 자르는 것으로(에) 딱 맞는 칼이 드는 정도 을 목표로 하고 만들어 내었다.프로 취향의 가공 하나에,도몸의 대기(기다림)（기다려）부에 손가락이 걸려도 매우 되지 않는 바와 같이(하도록) 뿔 떨어뜨리도 하고 있고, 일본 요리의 요리사씨에게도 만족해 주시는 칼이 드는 정도（폐사 모니터 조사에서）
●천연의 박（편）를 사용했다「목칼집（오이다나）」를 부속
●오른손잡이용 칼날