商品紹介 	 	  	アヤメ科のクロッカスの一品種の雄しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイス。その昔クレオパトラが最も愛したスパイスのひとつです。別名「香りの女王」「スパイスの女王」「花の女王」とも呼ばれます。西洋では伝統的に着色料として用いる。料理中:ブイヤベース、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚介類のソース、サフランライス    	  	 ご注意（免責）＞必ずお読みください 	 	  	開封後は冷暗所に密封保管下さい。