Pierro（ピエロ）

マイケル・ペターキンがワインの魅力に引き込まれたのは、医学生の頃スワン・バレーにあるホートン社を訪れ、偉大な醸造家ジャック・マンの経験談に耳を傾け彼の造ったワインを味わった瞬間でした。さらにヴァス・フェリックス初期のワインに感銘を受け、翌週にはマーガレット・リバーを歩き回ったといいます。1976年、ローズワーシー大学でブドウ栽培とワイン醸造課程を修得し、1980年にはピエロを設立するに至っています。最初のヴィンテージまでの3年間は、コンサルタントとしてカレンズ、アルクーミ、シャトー・バーカーなどで醸造を行い、ケーペル・ヴェイル・ワインの設立に携わっていました。ヨーロッパの伝統的な手法の良いと思われる部分を取り入れ、高い栽培密度、ミミズを使っての土壌改良及び通気性の向上、ブドウ樹根元に置いた石による太陽熱の吸収などの方法を用いたブドウ栽培を行っています。また、オーストラリアをはじめとする新世界で開発された新しい仕立て方を取り入れ、より果実に太陽光があたるように、そして通気性をよくし、病害の発生を最小限に抑える工夫をしました。ワイン・アドヴォケイト誌は、シャルドネ’96に90点、セミヨン・ソーヴィニヨン・ブランLTC’97に89点を与えています。また、カレンで1998年に行われた世界のトップ・シャルドネ（キスラー、ルフレーヴ、ルロワ、マルキ・ド・ラギッシュ、セインツベリー、パルメイヤーなどを含む）を集めた「カレン・インターナショナル・シャルドネ・テイスティング」で、消費者選出部門第1位、ワイン業界者選出部門第6位、総合第2位に選ばれました。ワインのプロのみならず多くの人々に愛されているワインです。

【Fire Gully「火谷」】ファイアー・ガリーは同名の畑で栽培されたブドウを使ったワインです。ペターキンは太極拳を行い中国文化に強い関心があるため、このブドウ畑名を「火谷」と漢字にしてラベルに記しています。ワインは果実味が豊かでソフトな味わいなため、早くから楽しめるのが特徴です。

白い花のアロマと微かな杉の香りとともに、とろりとした白桃とネクタリンの風味が広がる。房ごと圧搾し、低温発酵後に50%をステンレス槽で熟成させ、オーク風味を控え、デリケートな果実の味わいを表現。シャルドネの名手として知られるピエロがフレッシュにバランスよく、早くから楽しむことができるシャルドネとして造る。

色・タイプ 白／辛口
品種 シャルドネ100%
容量 750ml
産地 オーストラリア マーガレット・リヴァー

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