商品ID:8107

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この本の内容は

【セクション1】 第一章 キャリアとしての植物油 　　　・序文 　　　・定義と用語 　　　・植物油の製造法 　　　・精製油 　　　・保存 第二章 固定油の化学 　　　・トリアシルグリセロール 　　　・脂肪酸 　　　・飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸 　　　・必須脂肪酸 　　　・オメガクラシフィケーション 　　　・キャリアオイルの抗バクテリア効果 　　　・レシチン 　　　・コレステロール 　　　・水素添加 　　　・調理 　　　・植物油の油染み除去 第三章 固定油と皮膚濾過 　　　・非経口栄養物 　　　・温度と粘性 　　　・脂肪酸の飽和 【セクション2】 キャリアオイル・プロフィール 　　　・アーモンド（スィート） 　　　・アプリコットカーネル 　　　・アボカド 　　　・イブニングプリムローズ 　　　・ウィートジャーム 　　　・オリーブ 　　　・カスター 　　　・カメリーナ 　　　・カレンデュラ 　　　・キャロット、ワイルドキャロット 　　　・ククイナッツ 　　　・グレープシード 　　　・コーン 　　　・ココアバター 　　　・ココナッツ 　　　・コットンシード 　　　・サフラワー 　　　・サンフラワー 　　　・シシンブリアム 　　　・セサミ 　　　・セントジョーンズワート（別名ハイペリカム） ・ソヤ ・タマム ・チェリーカーネル ・パームカーネル ・ハイドロコタイル ・パッションフラワー ・パンプキンシード ・ピーチカーネル ・ピーナッツ ・ピスタチオ ・ヘーゼルナッツ ・ヘンプシード ・ホホバワックス ・ボラージ ・マカダミア ・メドゥフォーム ・ライスブラン ・ライムブロッサム ・リンシード ・レイプシード ・ローズヒップ 【セクション3】 　　　・用語解説 　　　・付録A・主要なキャリアオイルの特性と適応症 　　　・付録B・ヨウ素価 　　　・付録C・その他の植物油 　　　・参考文献