商品説明

「米の粉 280g」は、新潟産の米粉(上新粉)です。お料理にもお菓子に幅広くお使いいただけます。

使用上の注意

・開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、封をしてなるべく早くお使い下さい。
・調理中はその場を離れないで下さい。また、お子様だけでの取扱いはさけて下さい。
・品質保持のため脱酸素剤が入っております。開封後は必ず取り除いてご使用下さい。

ご注意

●リ ブラン米の粉は、パン作りに使用する強力粉の代用としてはご使用になれませんので、ご注意下さい。
●油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守って下さい。そうしないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
*ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、米の粉(小麦粉)100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れて下さい。
*スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞りだし表面をあらくして下さい。

保存方法

直射日光、高温多湿の場所をさけて保存して下さい。