名称	カレールウ(フレークタイプ)
原材料	小麦粉、食用油脂(豚脂)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、みかんの皮、クミン、フェネグリーク、唐辛子、シナモン、フェンネル、ナツメグ、クローブ、スターアニス、ジンジャー、カルダモン、甘草、黒胡椒、オールスパイス、パプリカ、マスタード、ディルシード、ローレル、セロリー、タイム、セージ)、果実・野菜ペースト(トマト、りんご、たまねぎ、にんにく)、食塩、砂糖、酵母エキス、チャツネ、発酵乳、肉エキス(ポーク、チキン)、赤ワイン、ココナッツミルク、ココアパウダー、クコの実、スパイスマサラ、ヤマイモ、金針菜、ハトムギ
栄養成分1皿分(ルウ27.5gあたり)	熱量・・・142kcaLたんぱく質・・・1.8g脂質・・・10.3g炭水化物・・・10.6gナトリウム・・・798mg(食塩相当量2.0g)
調理例	(材料:4人分)肉・・・150gたまねぎ・・・小2個(300g)じゃがいも・・・大1個(150g)にんじん・・・1本(100g)水・・・500ccカレーフレーク・・・1袋(1)肉をバターまたはサラダ油で、少しこげ目がつくまで炒める。(2)薄くスライスしたたまねぎとにんじんをよく炒める。水を入れた鍋に、(1)、(2)の材料、ひとくち大に切ったじゃがいもを加えてよく煮込む。(3)いったん火を止めて本品を加え、さらにとろみがつくまで煮込む。★「水」巡るおすすめ食材なす、とうもろこし、冬瓜、小豆、白インゲン豆、あさりなど
保存方法	直射日光、高温多湿な場所をさけて保存してください。
注意	・「水」は、原材料の一部に小麦、乳、鶏肉、豚肉、やまいも、りんごを含みます。・原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。・本品はカレールウです。レトルトカレーではありません。・高温な場所に置くと、油脂が溶けてフレークが柔らかくなったり、固まったりする場合がありますが、品質に問題はありません。・開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用ください。
個装サイズ	108X178X25mm
個装重量	約120g
内容量	110g
発売元	DHC

和漢食材+スパイス。 巡りのバランスを考えた新発想のカレーフレーク。薬膳タイプのカレー。「気き」「血けつ」「水すい」それぞれの巡りを整えるとされる和漢植物素材を厳選し、バランスよく配合しました。※本品は「水」です。・美味しさにもこだわり、直火焼製法を採用。時間をかけてじっくり丹念に焼き上げるため、深いコクと旨味、スパイスの豊かな香りが味わえます。・素材にもこだわり、国産のりんご、にんにく、たまねぎを使用。保存料や着色料、化学調味料は不使用です。・本格派の味わいのスパイシーカレー。溶けやすいフレーク状です。水　(辛さレベル2)「水」の巡りをサポートする金針菜、ハトムギ、ヤマイモ、クコの実の和漢食材の他、百味こしょうといわれるオールスパイスほか、23種類ものスパイスを贅沢に使用。スパイスマサラで香りを高め、ココナッツミルクなどを加えて香り高く、深みのある味わいに仕上げました。