メーカー	マルテラート
商品外寸(mm)	300×175
その他	耐熱温度：-60～230度、出来上がり寸法：直径69×高さ35mm、約100cc ◆ガストロノーム1／3サイズ（300×175mm）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400mm）・1/1（530×325mm）サイズの天板等に適合します。