和・洋・中およびフュージョン料理，エスニック料理の８人がアイデア溢れるサラダ174品を紹介。(生活・健康・栄養図書総目録より)<br><br>出版社：柴田書店<br> サイズ：26cm<br> ページ数：207ページ<br> <br>発行日：2006年5月