植物発酵エキス含有の健康補助食品です。タンパク質などの栄養素が分解されている酵素=アミノ酸になっている為吸収されやすい長期熟成酵素に加えて、有機酸等の量が増え、ビタミン類、生きた酵素、生きた乳酸菌が残っている短期醗酵酵素の両方が入っています。