ルドヴィック・シャンソン

アレックス・マチュが認めた情熱と知性と醸造センス。モンルイの地で白ブドウのプロフェッショナルとして立ち向かうおおらかさ、繊細さ、茶目っ気、様々な表情をもつワインを創り上げるビオロジスト。

譲り受けたワイナリーを情熱と醸造センスで独り切り盛り

ロワール／モンルイに無農薬の畑でワインを造っている AlexMathur（アレックス・マチュー）というワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007年までたった1人でワインを造っておりました。ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリックと意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。しかしその後、色んな諸事情で2009年からルド（ルドヴィック）が100%オーナーとなり、エリックはワイナリー AlexMathur をルドに売却。ルドはたった1人で切り盛りする事になりました。そしてそれを機にワイナリーの名前も変更、自分の名前を取って Ludovic Chanson という新しいワイナリーが誕生したのです。

白品種をどこまでも追求・たゆまぬ研究と努力で情熱の畑仕事を続ける

サンパーニュ「腰巻」という名のペティアン。シャルドネをグラスファイバータンクで4ヶ月発酵後、瓶を平に寝かせ6ヶ月瓶内熟成。

ペティアンナチュレルサンパーニュ〈白泡〉

淡いイエローに活き活きとした柔らかい泡、青リンゴや白桃の甘い香りが漂います。前ヴィンテージの爽やかさを覆す芳醇さと残糖感にライムの酸が立体的にかつシャープな印象を与え、アフターの苦味が絶妙で更に杯を進ませてくれます。

淡いイエローに活き活きとした柔らかい泡、青リンゴや白桃の甘い香りが漂います。前ヴィンテージの爽やかさを覆す芳醇さと残糖感にライムの酸が立体的にかつシャープな印象を与え、アフターの苦味が絶妙で更に杯を進ませてくれます。

色・タイプ	白・泡（微発泡）／辛口
品種	シャルドネ100%
容量	750ml
産地	フランスロワール

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