自然土壌栽培人参は苗場山の麓に広がるウィフリー-高原で育った人参使用。高原土壌は苗場山から流れる流水、雪解けの流れ出るミナラル豊富な用土毎年染み渡る高原です。野菜の栄養分を多く含む腐葉土は微生物の活発なオアシス。その栄養豊かな高原土壌は錬作障害など野菜に影響有る障害も微生物分解による有用な土壌となっています。根の野菜、人参にはとてもやさしい高原土壌なのです。根の張りを良くする畝作りもすることなく無耕作農法の様に、種を巻き生育を見守るだけの、土の力が優れている。当然、人参の糖度も上がる、さらに高地による寒暖差が大きく、人参は子孫繁栄に原理で果肉に多くの糖度を蓄える作用をする事も高原人参の特徴です。毎年、12月から翌年の3月まで雪の下に保存する雪下人参も使用しているので、無添加でも甘く飲み易いジュースが出来ます。加工方法も果肉全て詰めるジュースは丸ごと、飲む、ゲルソン療法を問い入れている健康人参ジュース愛飲の方からも好評を得ています。ごくごく飲めば、ベターカロテン全部吸収で健康家族。
自然土壌栽培は、微生物が作る善玉菌で野菜を育てる『自然農法』です。だから、安全でおいしい野菜が出来るんです。数00万個とも言われる土壌菌など多くの微生物がわずか200mlビーカーの中にもいっぱい。この高原自然土壌に種を巻けば発芽、成長するとても人にやさしい土壌。生産者の鶴巻義夫氏は永年有機農法を推進した有機農穂の祖です。大量生産、錬作を無理にして大量のアメリカから導入された肥料、農薬を否定した方法は当時の村社会では排他的な苦しい環境でしたが、幸い広大な高原の土壌の養分が鶴巻氏の味方して理想に推進を後いしてくれました。残念ながら、豪雪地の過疎化に伴う限界集落の現実を突きつけられている事も事実。自然が豊かであれば有るほど人との共生の手段は難しく多くの過大を持っている。それだけに、この土壌栽培人参は貴重な野菜と良いと思います。その人参を絞った人参ジュースは健康を維持するジュースと思います。【原材料名】自然土壌栽培にんじん、レモン果汁、梅エキス(野菜・果実は国内産)【内容量】1L×12本 *100%表示は自然土壌栽培の人参のみを使用している内容です。