人気の秘密は、独特の食感とやさしい甘さ。外はサクッと軽く、中はしっとりとした独特の食感と、すっきりとしたやさしい甘さが好評。揚げ菓子とは思えないほど油っぽさが少なく、心地よいあと味です。