無着色の調味液は琥珀色。マイナス５度の氷温熟成でたらこの旨味を引き出しています。ほんのりと甘みも感じる伯方の塩と、弊社工場のある虎杖浜の水源の倶多楽湖（くったらこ）の湧水を使用して仕上げています。原材料すけそうたら卵(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、 保存方法冷凍 -18℃以下冷蔵 10℃以下 賞味期限冷凍 180日間冷蔵 ７日間(解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。)<img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/aki-pokkiri.jpg"><br><img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/maehama-0002.jpg"><br><img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/maehama-001.jpg"><br><img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/maehama-0003.jpg"><br><img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/mizu-001.jpg"><br><img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/haccp-3.jpg"><br><img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/c.jpg" width="730"><br><img src="https://shopping.c.yimg.jp/lib/kojohamashibuya/d.jpg" width="730">